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Semolino in Brodo per Polli

Ingredienti
100 gr Semolino, 30 gr Burro, 1 Lt di Brodo di carne, 4 Cucchiai Grana, Sale.


Preparazione
Fra bollire il brodo, quindi unire poco alla volta il semolino mescolando spesso: cuocere per 15 minuti a fuoco basso (verificando ogni tanto la cottura, che varia di semolino in semolino). A cottura ultimata incorporare il burro a pezzetti, il grana grattugiato e servire.


…ecco… ora su internet c’è tutto… mica serviva fare tante storie! ;-)


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Considerazioni Sparse ,

  1. Nicola Mattina
    4 gennaio 2008 a 16:19 | #1

    Oddio, non è certo una versione da dare a un malato: ci manca solo un bel pezzo di pancetta :-)

  2. Stefano Epifani
    4 gennaio 2008 a 16:30 | #2

    @Nicola
    eh vabbè… ma diversamente, senza burro e grana (sostituiti con un po’ d’olio), il malato muore di fame!!! :-)

  3. eio
    4 gennaio 2008 a 16:46 | #3

    Ho aggiornato il post, ma solo per ridere, ché questa ricetta qua l’avevo già trovata eh, ma non era quella che cercavo io. comunque mi hai fatto molto ridere :)
    grazie

    ora direi che internet è COMPLETA :)

  4. Stefano Epifani
    4 gennaio 2008 a 16:48 | #4

    @eio
    Era un dovere morale COMPLETARE INTERNET! :)

  5. Folletto Malefico
    4 gennaio 2008 a 17:16 | #5

    Eh si ma il “brodo di pollo” dove lo trovo? Eh? :D

  6. Stefano Epifani
    4 gennaio 2008 a 17:23 | #6

    @folletto
    Il brodo di polli? Chiedilo a lei! :P

  7. georgia
    4 gennaio 2008 a 18:16 | #7

    passo qui direttamente e ti chiedo scusa, se ti ho trattato male per il giorgia (invece di georgia:-).
    Spiegami per bene la storia degli auguri ascii che ha fatto incazzare talmente blogbabel da portarli a citare in latino.
    Te lo chiedo perchè … beh nel commento di bb è citata troppe volte l’epifania per essere casuale :-) .
    Voglio fare un post sull’argomento … dammi una mano a capire il perchè.
    gEorgia

  8. Eddypedro
    4 gennaio 2008 a 19:25 | #8

    Semplicemente geniale!! :-)

  9. giovanna
    5 gennaio 2008 a 0:06 | #9

    questa me la segno pure io che il semolino non lo faccio mai, anche se mi piace :)

  10. Stefano Epifani
    5 gennaio 2008 a 9:11 | #10

    @gEorgia :)
    Catepol ti ha risposto da lei, se hai bisogno di approfondimenti, volentieri! :)

  11. Stefano Epifani
    5 gennaio 2008 a 9:14 | #11

    @giovanna
    Ops… detto da te è un gran complimento! :)
    se avessi saputo che leggevi il mio blog l’avrei scritta meglio! :)

  12. georgia
    5 gennaio 2008 a 11:28 | #12

    beh, sinceramente se tu facessi un post sull’argomento, per spiegare, non sarebbe male :-)
    Io, nel mio piccolo, di piccolissimo blog ormai situato (grazie al cin cin e alla rappresaglia di blogbabel) alla posizione 1247 ho scritto qualcosa QUI
    geo

  13. regalo per lui
    2 aprile 2008 a 16:21 | #13

    Piatto invernale direi.
    Adesso che viene il caldo (forse) di brodo di pollo ne faremo un po meno!?
    Ciao

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